Riquíssima em nutrientes, recomendada para pessoas de todas as idades, fundamental para atletas, indicada em várias dietas, de uso prático e versátil, amplamente disponível e de baixo custo, a banana é um fruto que merece um dia para marcar sua importância na nossa alimentação.
Você sabia que a banana é a fruta mais consumida no Brasil e de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE 2017/2018 um brasileiro consome em média 25 quilos de banana por ano?
Graças a sua composição e conjunto de nutrientes, comer banana proporciona:
Energia e disposição
A banana é uma massa de carboidrato e rica em fibras que impede que esse carboidrato seja absorvido rapidamente. Desta forma o corpo recebe calorias sem aumentar bruscamente a insulina, o que gera aumento de energia e disposição.
Reforço na saúde mental e controle da ansiedade
Rica em triptofano, precursor de serotonina, a banana age sobre o humor, como uma espécie de antidepressivo natural e que também auxilia na qualidade do sono. Além disso contém niacina e vitamina B6 que junto com a serotonina controlam a ansiedade.
Bom funcionamento do intestino
Contém fibras que é o alimento das bactérias boas presentes no intestino. Essas bactérias fermentam essas fibras e produzem o butirato e outros ácidos graxos de cadeia curta que são os nutrientes para as células do intestino funcionarem perfeitamente. Sem fibras o intestino adoece.
Prevenção de câimbras
A banana é rica em potássio, nutriente relacionado à prevenção de câimbras.
Saúde ao coração
Rica em potássio e pobre em sódio, itens essenciais para controle da pressão arterial; isenta de gordura saturada e rica em fibra, a banana é um grande aliado para a saúde do coração.
Saciedade em dietas de emagrecimento com uso da biomassa de banana verde.
A biomassa de banana verde é rica amido resistente, uma fibra que o organismo não consegue digerir e pobre em calorias. As fibras evitam o aumento rápido de glicose no sangue, liberando-as lentamente. Assim a pessoa se sente saciada por muito mais tempo, evitando o desejo de “beliscar”.
Consuma 2 colheres sopa por dia nas refeições.
Lanche prático e saudável
Fácil de encontrar, carregar e armazenar, a banana é uma opção pratica e saudável para compor o lanche entre as refeições.
Menos ressaca
É recomendado comer e se hidratar antes de consumir álcool.
A banana, com suas calorias, água, potássio e açúcar consegue manter a glicemia e a hidratação em equilíbrio reduzindo o efeito da ressaca.
Variedade no cardápio, deliciosa em pratos doces e salgados.
Moderação no consumo:
Para quem deseja emagrecer, a banana com suas 90 calorias em 100g deve entrar na lista dos alimentos a serem consumidos com moderação.
Diabéticos precisam estar atentos ao consumo de carboidratos, devem equilibrar sua dieta e evitar exageros.
Para quem tem Potássio alto no sangue, como em algumas doenças renais e cardíacas.
Para quem sofre de dor de cabeça.
Dentre os alimentos desencadeadores de cefaleia, estão o açúcar, vinho tinto, produtos lácteos e frutas como banana, figo e passas. Vale a pena estar atento.
Dia Nacional da Banana – 22 de setembro
Edina Aparecida T. Trovões
Nutricionista CRN3-1579
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Telefone: (11) 2307-1551
Matéria Publicada inicialmente em Revista City Penha
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