Hoje em dia está muito frequente encontrar crianças com colesterol alto e isso não está relacionado apenas com excesso de peso, a criança não precisa estar “gordinha” para ter colesterol…
Alimentação Saudável
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Porque os Brasileiros estão comendo menos esse alimento? O feijão é praticamente um alimento completo. Contêm carboidratos, que fornecem energia, proteínas para construção de músculos e sangue, é fonte de…
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Obesidade Infantil: Uma epidemia global O Ministério da Saúde informa: uma a cada três crianças entre 5 e 9 anos está acima do peso, ou seja, no caminho para a obesidade!…
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Uma curiosidade: O termo correto para definir esse nutriente, conhecido como gordura, seria lipídeo. Chamamos de GORDURA quando um lipídeo está na forma sólida ou pastosa, em temperatura ambiente e de…
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No inverno, parece que a fome aumenta e isso é um fato. O corpo necessita mais calorias para manter a temperatura do corpo e acaba “recrutando mais alimentos” e o…
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Efeito Sanfona: Já ouviu falar? Efeito sanfona são episódios cíclicos de emagrecimento seguidos de recuperação do peso corporal. A pessoa faz uma restrição alimentar (acompanhada ou não de exercícios físicos…
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Enquanto na teoria a recomendação é que se deva aproveitar o inverno para cuidar do corpo preparando-o para o verão, a prática é outra. O frio e o apetite aumentado…
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Comer fora de casa é um momento de prazer para a maioria das pessoas, mas também pode causar certa angustia quando se associa o prato escolhido com algumas possíveis conseqüências,…
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Você gosta de experimentar sabores diferentes? Se sua resposta for positiva você vai adorar esses molhos naturais que poderão ser utilizados para tempero de saladas, carnes ou outros alimentos. Elaborados…
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Pizza – um passo para a obesidade? Será? A pizza é um dos pratos mais lembrados quando o assunto é encontro de amigos, refeição rápida, festa de última hora, ou…