Transtornos alimentares – Bulimia e Anorexia Nervosa

por Edina A T Trovões

Cuidar da educação, saúde, lazer e alimentação dos nossos jovens ocupam grande parte do tempo, restando pouco espaço para “outros” cuidados, como prestar muita atenção no que se passa ao redor deles e como eles estão enfrentando algumas situações. Hoje em dia o culto a beleza e a forma física têm um peso grande. Atualmente a magreza é muito valorizada, a questão é: como ficar magra em um país onde 46% da população têm sobrepeso?
Balloni em 2005 fez uma pesquisa com 316 jovens do ensino médio de uma escola particular em São Paulo e constatou que 50% das meninas e 30% dos meninos estavam insatisfeitos com seus corpos e 30% das meninas estavam com algum tipo de dieta sem necessidade.
Algumas jovens estão aprendendo técnicas errôneas para ficarem magras, estão desenvolvendo transtornos alimentares conhecidos como bulimia nervosa e anorexia nervosa que são doenças psiquiátricas que afetam principalmente adolescentes e adultos jovens e do sexo feminino (mais pode afetar também, o sexo masculino), marcada por uma intensa preocupação com o peso e o medo excessivo de engordar, uma super valorização a magreza onde a auto-avaliação do peso e da forma física estão distorcidas, a pessoa se vê e se sente diferente do como realmente está.
Preste atenção no comportamento alimentar dos seus jovens e familiares, eles podem estar próximos inclusive preparando as refeições, mas não comem ou após comerem saem rapidamente da mesa.
A bulimia e a anorexia nervosa diferem em alguns pontos, mas as duas causam sérios danos à saúde.

Bulimia nervosa

É uma doença onde a pessoa apresenta uma grande ingestão de alimentos e às vezes de forma compulsiva, sem controle de quando começar e quando parar, comendo escondido e apresentando um interesse exagerado por calorias e rituais alimentares e uma excessiva preocupação em não engordar, então para manter-se magra usa métodos compensatórios para seu controle de peso como vomitar logo após comer, praticar exercícios físicos exageradamente para queimar calorias, usar diuréticos e laxantes para se “livrarem” do que comeu e também usam inibidores do apetite e outras vezes dietas muito restritivas. Em geral, os bulímicos não apresentam magreza excessiva podendo ter um peso normal ou estar levemente sobrepeso, e isso acaba escondendo a doença.
Este comportamento leva ao adoecimento por carências nutricionais devido à perda de nutrientes nos vômitos, diarreias e nos jejuns, queda de cabelo e da temperatura do corpo, náuseas, muito sono, problemas ósseos por falta de cálcio, doenças no esôfago devido aos vômitos, dores abdominais, descontrole intestinal, sendo muito comum o desaparecimento do fluxo menstrual.

Anorexia nervosa


Nesse caso existe uma recusa em aceitar qualquer tipo de alimento. Há longos períodos de jejum quebrados apenas com o consumo de uma fruta ou um copo de chá ou refrigerante zero caloria. Elas se impõem restrições de quantidade e tipo de alimentos, além de apresentarem uma preocupação excessiva em não ganhar peso e tentam sempre estratégias para perder peso. Em geral possuem baixa autoestima, uma imagem corporal distorcida sendo que toda a auto avaliação da personalidade está relacionada a esta distorção, apresentam ausência do fluxo menstrual, obstipação intestinal e falta de nutrientes importantes para manutenção da vida.

Edina Aparecida T. Trovões
Nutricionista – CRN3-1579
e-mail: [email protected]

Matéria publicada inicialmente na Revista City Penha

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