Esse lanche é muito gostoso e você pode aproveitar sobras de alimentos. Em nossa receita aproveitamos as sobras de frango assado do almoço.
Para você preparar esse prato você vai precisar:
- 8 fatias de Pão de forma sem casca
- 1 Peito de frango desfiado
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 Cenoura ralada
- 1 Tomate picado
- 3 colheres de requeijão cremoso
- Queijo ralado para gratinar
- Alho, cebola e cheiro verde a gosto
Para preparar:
- Desfie o peito de frango;
- Aqueça rapidamente o azeite;
- Doure o alho e a cebola. Acrescente o peito de frango;
- Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes. Reserve;
- Retire a casca do pão de forma;
- Forre um refratário com fatias de pão de forma;
- Coloque parte do recheio;
- Cubra com as fatias do pão;
- Por cima coloque um pouco do recheio. Salpique queijo ralado e leve ao forno até dourar.
Dicas:
- Você pode substituir o frango por queijo mussarela e presunto.
- Você pode variar utilizando pão integral.
Pronto… é so degustar!
